食品安全问题在现今社会中层出不穷，而这之中**主要的当属农药残留问题，由于农户想要农产品产量以及质量得到提高，大量的使用农药，殊不知给农产品带来了另一个危害。所以当下应使用农残仪加强农产品的质量检测，保障食品安全，维护消费者的合法权益，同时也保护人们的身体健康。
虽然绿色农业是现在农业发展的方向，但是依然无法避免农药的使用，因此一方面在种植领域，要利用农残仪来加强自检，可以指导和监控农药的合理使用。而另外一方面，当前农产品质量安全工作的重中之重易燃是控制农产品中的农药残留，因此就需要利用农残仪来对农产品中的农药残留量进行及时、准确的分析检测，以保证农产品的种植和流通。
农残的快速检测是保障农产品安全的重要方式，也是当前农残检测的发展方向，而随着无公害农产品需求的不断攀升，很多的种植基地开始利用农残仪来进行农产品上市前的自检，通过农残的快速检测来确保产品符合上市要求，并留下相应记录，以此来提升农产品的附加价值。
农残仪的使用给农产品的安全问题设立了一道保障，可以快速的检测出问题食品，从而防止其流入市场，威胁消费者的身体健康，农残仪是现在食品安全监测部门不可缺少的一款仪器。
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